とろとろオムライス♪

hina☆★'s cooksnap of when they made とろとろオムライス♪.
松井櫻's cooksnap of when they made とろとろオムライス♪.
Rie
Rie @cook_40072628

とろふわで止まらない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
子供の大好物をアレンジしていってこうなりました！！

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材料

3人分
  1. ご飯 3人分
  2. 人参　ほうれん草　ウィンナー（ベーコン）　しめじ 約30ｇ
  3. 玉葱 中1／2
  4. ★塩　コショウ 少々
  5. ★チューブにんにく 1ｃｍ
  6. オムライスのソース
  7. 市販のハヤシライスの素 3カケ
  8. ☆ケチャップ 大さじ2
  9. ☆砂糖 小さじ1弱
  10. ☆チューブにんにく 1ｃｍ
  11. ☆塩　コショウ 少々
  12. 卵 6個
  13. 牛乳 40cc１
  14. 砂糖 小さじ1弱
  15. 塩　コショウ 少々
  16. バター　油 適量

作り方

  1. 1

    野菜とウィンナーをみじん切りにする。ソースに入れる玉葱は薄切り。（みじん切り、と薄切り半分づつ）しめじは、石づきをとる。

  2. 2

    次に、ソースを作る。バターで、しめじ玉葱（薄切り）を炒め、水300ccを入れ沸騰したらハヤシの素（3カケ）を入れ溶かす。

  3. 3

    そこに、☆を入れ、とろみがでるまで煮込む。（2～3分）これでソース出来上がり。

  4. 4

    バターで野菜（みじん切り）、ウィンナーを炒め、ご飯入れ、ほぐしたら★を入れ味を調えかるく炒める。（ほんのり味がする程度）

  5. 5

    炒めたご飯を器に盛り付けておく。次に、卵を割り牛乳　塩コショウ　砂糖を入れよく混ぜる。

  6. 6

    油、大さじ1を入れ温まったら卵一人分を入れ、様子を見ながら菜箸でくるくると混ぜる。上まで火が通らない程度で火を止める。

  7. 7

    何秒か置き回りが少し固まったら、ご飯の上に滑らすようにのせる。（どろどろの方が上）　ソースをかけて出来上がり♪

  8. 8

    ハンバーグのソースにしてもおいしいです♪

コツ・ポイント

卵は素早くです！ソースをかける前にチーズをのせるとまたまた美味しいです♪簡単に作りたい時は、ご飯にバターと塩コショウを混ぜるだけでokです！

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レシピ作者

Rie
Rie @cook_40072628
に公開
二児の母です♪ お姉ちゃんにクックパッド教えてもらったらはまってしまいました♪ 美味しそうな料理ばっかりでアレもコレも作りたぃ！！って感じﾃﾞｽ（＾＾）よろしくお願いします♪
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