＊とろふわオムライス＊
＊yuuuuuki＊ @cook_40223141
子供も大人も大好き♡とろふわオムライス♡
このレシピの生い立ち
子供の頃からお母さんが
作ってくれていたオムライス♡
甘めの卵がケチャップと合って
すごく美味しかったので
それからずっと作っています.
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは微塵切り鶏肉は1cm角くらいに切る.
フライパンに油をしき玉ねぎと鶏肉を炒める. - 2
火が通ったらケチャップを入れ具と混ぜ、少し水分を飛ばす。ご飯を入れて炒めながら混ぜ合わせて塩胡椒で味を整え皿に盛る。
- 3
卵を2つ割り砂糖と牛乳を入れ10回くらい混ぜる
フライパンにバターを入れて卵を流し入れ固まらないように菜箸で混ぜる。 - 4
菜箸でかき混ぜているところからフライパンが見え卵が流れずに戻らないくらいになったら素早くご飯の上に乗せる.
コツ・ポイント
＊ケチャップの水分を飛ばすこと！
＊ご飯は固めに炊くこと！
＊ご飯はボールなどに入れて
皿にひっくり返し成形♡
＊卵は固まり過ぎないように注意！
＊ご飯の上に乗せる時に崩れやすいので
フライパンの端までズラして乗せる！
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