簡単☆鮭のごま揚げ　お弁当に！

☆みやこママ☆'s cooksnap of when they made 簡単☆鮭のごま揚げ　お弁当に！.
のんびりゆみむし
のんびりゆみむし @cook_40087515

あまりもので作る翌日のお弁当。
鮭を美味しく味付けします。ごまで香ばしく☆
このレシピの生い立ち
夕食に余った鮭。明日のお弁当用に前の日につくってしまいます☆

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材料

  1. 鮭 １匹
  2. 醤油 大1/2
  3. ごま（すりごま） 適量
  4. 油（揚げ油） 適量

作り方

  1. 1

    鮭を一口サイズにきります。お弁当用にと考えたので１匹で５等分になりました。

  2. 2

    切った鮭に醤油を入れて、手で軽くまぜあわせます。その後少し味を馴染ませるために冷蔵庫へ。（１０分程度）

  3. 3

    ごまをつけます。私はめんどくさがりなので、少しずつダイレクトに入れて鮭をひっくり返してまぶします。

  4. 4

    ごまをつける時に、もちろんお皿にうつして丁寧につけた方が見栄えが綺麗です（＾＾；

  5. 5

    油で揚げます。最初は中温で、最後は火を強めてカラリと！

  6. 6

    今日のお弁当で食べましたが、美味しかったです☆お肉もいいけど、お魚もいいですね☆

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レシピ作者

のんびりゆみむし
のんびりゆみむし @cook_40087515
に公開
2児の母。お料理は得意ではありません。簡単に作れるものが好きです。
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