鮭のゴマ味噌焼き♪簡単

マダムカフェ♡'s cooksnap of when they made 鮭のゴマ味噌焼き♪簡単.
漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

つくれぽありがとう！ビタミンD・B12・B6を含む鮭♪鮭をゴマ＋味噌＋醤油＋酒＋みりんに漬けてフライパンで焼く簡単魚料理
このレシピの生い立ち
鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫

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材料

  1. 鮭 ４切れ
  2. ごま 大さじ３
  3. 味噌 大さじ３
  4. 酒 大さじ２
  5. みりん 大さじ１
  6. しょうゆ 大さじ１

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    すり鉢に白ゴマを入れてすり、

  3. 3

    味噌を加えてさらにすり合わせ

  4. 4

    しょうゆ・酒・みりんを加えのばすように混ぜる

  5. 5

    適当な袋に４を入れ、

  6. 6

    鮭を入れて、タレを絡める

  7. 7

    冷蔵庫で１時間～一晩おいて下味をつける

  8. 8

    キッチンペーパーで味噌だれをザッと取り

  9. 9

    クッキングペーパーを引いて、８の皮を下にして、弱火で蓋をして焼く

  10. 10

    表面が白っぽくなったら、裏返す

  11. 11

    裏も焼いて、

  12. 12

    出来上がり！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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