鮭のゴマよごし

gummymio
gummymio @cook_40097470

いつも焼鮭ばかりなので、栄養満点のゴマで和えてみました。
このレシピの生い立ち
ゴマ大好きな父のために作ってみました。

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材料

3人分
  1. 鮭切り身 3切れ
  2. 絹さや 15枚
  3. ゴマ 大さじ1.5
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鮭は焼いて、ほぐしておく。
    絹さやは、筋を取り除いて熱湯を回しかける。

  2. 2

    ゴマを擂り、砂糖、醤油と混ぜ合わせる。

  3. 3

    ①と②を和えて、出来上がり!

コツ・ポイント

鮭によって塩分が違うので、好みで醤油の量を調節して下さい。

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レシピ作者

gummymio
gummymio @cook_40097470
に公開
大阪市在住。食べること飲むこと、作るのも大好き♡旅行とドライブも大好き♡おいしいものに出会うと、すっごい幸せを感じます(o→∀←o)♫
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