鮭のゴママヨソテー♪

パピベジ
パピベジ @cook_40065971

ごまにはセサミン等の栄養がたっぷり!鮭にごまをまぶしてソテーするだけ♪香ばしくておいしい(*^_^*)
このレシピの生い立ち
ごまをたっぷり摂れる料理が作りたくてつくりました♪真誠の「皮むきタイプいりゴマ」は、やわらかくて素材の味を邪魔しませんね☆

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材料

2人分
  1. 2切れ
  2. 真誠の「皮むきタイプいりゴマ 大さじ3
  3. マヨネーズ 適量
  4. 塩こしょう 少々
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    鮭に塩こしょうをし、全体に薄くマヨネーズを塗ります。

  2. 2

    鮭の表面にいりごままぶしたら、熱したフライパンにサラダ油を加えてこんがりきつね色になるまで焼いて出来上がり♪

  3. 3

    そのままでも美味しいですが、お好みでタルタルソースや青じそドレッシング等をかけて召し上がってください♪

コツ・ポイント

焼いてる時に鮭を頻繁に動かすとゴマが取れてしまいますので、あまり触らずに焼いてください♪

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レシピ作者

パピベジ
パピベジ @cook_40065971
に公開
野菜ソムリエ&日本茶インストラクターです(*^_^*)美味しいもの食べるの好き♪作るのも大好き♪ 2歳になった息子といつか一緒に料理するのが夢です♪まだまだ上手ではないけれど「おいしい♪」って言ってもらえた時はとっても幸せ♪ココロを込めて作ったrecipeが皆さんのhappyに繋がりますように・・・☆ミ
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