秋刀魚 ♪ウメ・ シソ・ チーズ♪ 焼き

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817

秋刀魚と梅とチーズ・・・
相性はバッチリ!です^^
このレシピの生い立ち
ウメチーズをシソと秋刀魚で巻いて焼きました。

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材料

  1. 秋刀魚 3尾
  2. ・お酒 適宜
  3. ・生姜 適宜
  4. 梅干 2個
  5. チーズ 適宜
  6. シソ 12枚

作り方

  1. 1

    ★秋刀魚を三枚におろし、お酒、生姜で下味をつける。

  2. 2

    ★梅干を刻みます。

  3. 3

    ★チーズを刻んだものを加えます。

  4. 4

    ★混ぜます。

  5. 5

    ★秋刀魚の水分を取ります。

  6. 6

    ★秋刀魚の上にシソをしき、4乗せて巻きます。

  7. 7

    ★小麦粉をまぶします。

  8. 8

    ★フライパンを熱し、油(分量外)を引いて7を入れます。

  9. 9

    ★こんがり焼きます。

  10. 10

    ★半分に切って(自然に切れます(笑))盛り付けます。

  11. 11

    ★梅とチーズのコラボです^^

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レシピ作者

yaya_22
yaya_22 @cook_40037817
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お料理は、ドチラカといえば作るほうが好きっ!です。興味を持ったらとりあえず作ってみたい~~。そんな風に気ままにお料理楽しんでます。
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