★朝カレーは重いから豆乳入りカレー雑炊★
みすけちゃん @cook_40039061
朝からカレーは‥(´Д`)だけど朝カレー雑炊ならさらさら入るし、体もあったまる〜♪
このレシピの生い立ち
朝おかゆ、朝雑炊、朝おじやにはまってるのでヽ(´∀`)ﾉ
★朝カレーは重いから豆乳入りカレー雑炊★
朝からカレーは‥(´Д`)だけど朝カレー雑炊ならさらさら入るし、体もあったまる〜♪
このレシピの生い立ち
朝おかゆ、朝雑炊、朝おじやにはまってるのでヽ(´∀`)ﾉ
作り方
- 1
玉葱をみじん切り。生姜・大蒜を入れたい方はみじん切りにしておく。
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し【1】を飴色になるまで炒め、★を加える。
- 3
馴染んだら具とごはんを加え弱火である程度煮込み、豆乳を加え弱火で温める。
- 4
ブラックペッパーで味を整える。お好みでバジルを加えても◎
コツ・ポイント
冷凍ほうれん草でなくても大丈夫です♪生姜は入れすぎると生姜スープになります(笑)
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