豚ミンチ☆彡和風つくねハンバーグ
ハノイロック @cook_40087689
ボール１つで済む調理で、
スピード料理です！
お急ぎの時は、助かりますよ。
このレシピの生い立ち
私の急ぎで食べたいお助けメニューです！
ボール一つで、済むところも大好きなところです。
豚ミンチ☆彡和風つくねハンバーグ
ボール１つで済む調理で、
スピード料理です！
お急ぎの時は、助かりますよ。
このレシピの生い立ち
私の急ぎで食べたいお助けメニューです！
ボール一つで、済むところも大好きなところです。
作り方
- 1
ボールの中に、
材料をすべて入れ
手でよく捏ねます。 - 2
お好きな大きさに分け、パンパンして
空気ぬきをし、形を整えます。 - 3
真ん中をくぼませ、
フライパンに油を引き、両面を焼いていきます。 - 4
両面が焼けたら、お湯をハンバーグが浸かる位に入れ、
蒸し焼きにして、透明の焼き汁が出れば、出来上がりです。 - 5
●の仕上げソース
ポン酢にラー油を少々入れ、
それを、
出来上がったハンバーグにかけて頂きます。 - 6
もっと、
あっさりなら、
大根おろしをかけて
お召し上がり下さい
コツ・ポイント
仕上げのソースは、我が家はかけていますが、
つけながら食べたい方は、べつ皿でつけて食べて下さいませ。
大根おろしも、美味しいですよ(^^♪
又、青ねぎやいりごまは、多めの方が美味しいです！
ごまのプチプチ感の食感も香ばしいです！
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豆腐入りつくねハンバーグ 豆腐入りつくねハンバーグ
最初はオリジナルの料理を作ってるつもりだったけど、途中でありきたりな料理だということに気づいた。まぁおいしかったので許す。(2004/09/07 タイトル変えました)
sampei -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17775164
