週に一度は食べたいこのラーメン～！！
JCT @cook_40081851
ラーメン屋に行きたいけれど、でも家の近くにない。それであれば作ってしまおう～。
かなりボリュームあるラーメンです。
このレシピの生い立ち
おつまみになるザーサイは我が家の必需品。
この際だからラーメンにたくさん入れてしまおうと思い、
作ったザーサイラーメン。
週に一度はこのラーメンがたべたくなる程、美味しく仕上がりました。
週に一度は食べたいこのラーメン～！！
ラーメン屋に行きたいけれど、でも家の近くにない。それであれば作ってしまおう～。
かなりボリュームあるラーメンです。
このレシピの生い立ち
おつまみになるザーサイは我が家の必需品。
この際だからラーメンにたくさん入れてしまおうと思い、
作ったザーサイラーメン。
週に一度はこのラーメンがたべたくなる程、美味しく仕上がりました。
作り方
- 1
1）フライパンに油を熱し、ニンニク、ひき肉を入れる。ひき肉はぽろぽろになるように。そしてザーサイをその後加える。
- 2
2）酒、醤油、コショウを加えて更に炒める。
- 3
3）器にラーメンスープの素を入れる。その際に小さじ1のごま油も加える。
- 4
鍋に水を入れ、ラーメンを茹でる。別途やかんでお湯を沸かし3）のスープに入れる。お湯を入れたらごま油が馴染むように混ぜる
- 5
麺が茹で上がったら、器にいれ、そして1）で作ったザーサイ入りひき肉を載せる。
- 6
小口切りした葱を上に載せて出来上がり♪
コツ・ポイント
このラーメンはお肉を炒める際に、ニンニクを加える事
そして市販のスープにごま油を加えるのがポイント。
あとたっぷりのザーサイを入れる事がポイントです。それだけでかなりお腹いっぱいになりますよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17776174
