桜砂糖♪

naomimama
naomimama @cook_40047700

ほんのり桜色
ほんのり桜の香りのお砂糖は色々活躍してくれます♪
このレシピの生い立ち
以前どこかで聞いたことのある桜入りのお砂糖を自分なりにつくってみました♪

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材料

  1. 桜の塩漬け 15g
  2. グラニュー糖 30g

作り方

  1. 1

    桜の塩漬けを水で丁寧に洗って塩抜きします♪完全に塩抜きしなくてもOK

  2. 2

    水気を絞り、キッチンペーパーで水気をとり、花びらだけをちぎり取ります。

  3. 3

    新しいキッチンペーパーの上に広げてレンジで様子を見ながら乾燥させます。乾燥後は約2g程になります♪

  4. 4

    花びらを粉状にし、グラニュー糖と混ぜ合わせれば出来上がり♪

コツ・ポイント

クッキーやケーキに使ってみてくださいねo(^-^)o

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

naomimama
naomimama @cook_40047700
に公開
岩手在住5人の子供たちのシングルmamaです(*^_^*)仕事・子供のこと……時間は無いけど手作りは大好き!食育を大切に毎日ちょこちょこ時間をみつけて頭をフル回転させてお料理楽しんでます♪
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