ナスのある野菜炒めver豚骨

†はちよん†
†はちよん† @cook_40087965

豚骨味の炒め物って新鮮じゃね!?濃厚!ああっさりしない。
このレシピの生い立ち
フレのシンボルがナスなのでナスを使ったものを作ってみたなの

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材料

2人分くらい
  1. ナス 中1~2
  2. 人参 1本
  3. たまねぎ 1~2玉
  4. ぶなしめじ 1パック
  5. 挽肉 適量
  6. 豚骨スープの元 適量

作り方

  1. 1

    野菜を切る

  2. 2

    きのこを切る

  3. 3

    肉と野菜ときのこを炒める

  4. 4

    豚骨味のスープの元(ここでは白湯豚骨スープ)で味付けして完成。醤油を少したらしてもグッド。

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†はちよん†
†はちよん† @cook_40087965
に公開
”火葬”・・・このキーワードでティンときたら私を知っているかもしれない。あとは・・・最近はナスよくつかう。
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