* 具のソースDE簡単和風パスタ *
sachi** @cook_40038553
具のソース【大根おろしポン酢風味】を使ってお手軽簡単にパスタ。
おススメですっ！(｡^―')ﾉ
このレシピの生い立ち
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- 1
【下準備】
きのこ類は食べやすい大きさにほぐしておく。ニンニクはみじん切り。 - 2
たっぷりのお湯を沸かし、多めの塩（分量外）を加えてパスタを茹で始める。（お好みの硬さでどうぞ）
- 3
冷たいフライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて弱火にかける。いい香りがしてきたら、きのこ類を投入して炒める。
- 4
きのこ類に油がまわったら軽く塩・胡椒。火が通ったらお湯きりしたパスタと【具のソース】を投入しざっくり炒め合わせる。
- 5
パスタをお皿に盛り付けてきざみのりとかいわれ大根をのせる。 →完成！
コツ・ポイント
【４】で、パスタを加えてからは短時間で。炒めるというよりも合える感じかな？
長く炒めてしまうとパサパサに・・・。パスタの茹で汁を少々加えてもいいかもです。
■きのこ類はお好みで。たくさん入れてもいいし、1種類だけでもOKでーす。
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