やすべえの辛味つけ麺風
ごはんぱっど @cook_40088086
味濃い目に設定してあるので、
醤油・砂糖は加減して調節してください。
このレシピの生い立ち
再現を試みたところ、やすべえもどきが。
あのつけダレが好きって人に、お勧めのレシピです。
やすべえの辛味つけ麺風
味濃い目に設定してあるので、
醤油・砂糖は加減して調節してください。
このレシピの生い立ち
再現を試みたところ、やすべえもどきが。
あのつけダレが好きって人に、お勧めのレシピです。
作り方
- 1
お鍋にごま油と生姜・ニンニクすりおろし投入
弱火でジリジリ - 2
焦げる前に水投入
めんつゆ・だしの素・ウェイパー投入 - 3
砂糖・醤油投入
※味の濃さ調整 - 4
煮立っているところで、粉唐辛子、酢、レモン汁を投入
※辛味・酸味調整 - 5
麺を茹でる
つけダレに葱などのトッピングを盛る
出来上がり
コツ・ポイント
ちょっと油少なめなので、お好きな人はラードやごま油を足しても。
ダイエットシュガーとかにすれば、ヘルシーです。
唐辛子は一味でなくて、まろやかな韓国の粉唐辛子が甘味も見た目もきれいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17777994
