鶏ムネのマヨパン粉焼き♡
とんちゃんmama♡ @cook_40088507
安い鶏胸肉を美味しく食べたくて☆料理酒とマヨネーズ効果で柔らかく美味しく食べれます♡
このレシピの生い立ち
マヨネーズ大好きな私と旦那。鶏胸肉大量買いしていろいろアレンジして出来上がりました♩フライパンも使わなくて済むので楽チンです（笑）子供達も大好物♡マヨネーズは少なめにしてますが（笑）
鶏ムネのマヨパン粉焼き♡
安い鶏胸肉を美味しく食べたくて☆料理酒とマヨネーズ効果で柔らかく美味しく食べれます♡
このレシピの生い立ち
マヨネーズ大好きな私と旦那。鶏胸肉大量買いしていろいろアレンジして出来上がりました♩フライパンも使わなくて済むので楽チンです（笑）子供達も大好物♡マヨネーズは少なめにしてますが（笑）
作り方
- 1
鶏胸肉を開き、フォークで穴をあけて料理酒をかけて15分ほど置いておく。これで胸肉が柔らかくなる。
-
- 2
鶏胸肉を食べやすいように何個かに切り分ける。オーブントースターの皿にアルミホイルをしいてそこに胸肉を並べる。
- 3
胸肉に塩コショウをして、マヨネーズを塗る。ひと切れに対して大さじ１くらい私は塗りますがお好みでどうぞ♩
- 4
マヨネーズと一緒にマスタードもお好みで塗ったら美味しいです♡そのあとパン粉を上からまぶしてパセリやバジルをかけます。
-
- 5
オーブントースターに入れて15分チン!!たまに様子みて焦げそうならアルミホイルをかぶして焦げ防止してください♩
-
- 6
お皿に移したら出来上がり☆
コツ・ポイント
オーブントースターに入れてから焦げ目ついてきたら１回アルミかぶして最後に外し水分飛ばしたほうがべちゃってならずに美味しく焼けます！
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