作り方
- 1
カキは綺麗に洗って水気をしっかり拭き取り片栗粉と小麦粉をまぜたものに しっかり まぶす
- 2
あぶらで コンガリ揚げる
- 3
ボールに※を全部混ぜ合わせ その中に 揚げたカキを入れる
- 4
大根やキュウリを千切りしボウルに一緒にいれて 全部をまんべんなく混ぜる
- 5
最後にゴマをふり 皿にならべて出来上がり
コツ・ポイント
野菜はなんでもオッケー
酸っぱいのが好きな人は お酢を多目にしてもいいですよ
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