多め玉ねぎが美味しいあっさり和風焼きそば

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MULA's cooksnap of when they made 多め玉ねぎが美味しいあっさり和風焼きそば.
柴犬カール
柴犬カール @cook_40062461

お弁当やランチに玉ねぎ(新玉ねぎ)・しめじのあっさり和風焼きそば。簡単時短朝食夜食きのこお弁当
このレシピの生い立ち
きのこの和風パスタも良いけど茹でる時間がない、そんな時に焼きそばにしてみました。あっさり目なのでベーコンや麺つゆで調整してください。野菜を追加しても美味しいです。弁当やBBQ等で他にお肉系のおかずが有るのを見越してベーコン少なめです。

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材料

  1. 新玉ねぎ 大１個
  2. ベーコン 1パック
  3. しめじ 1袋
  4. 焼きそばの麺 2袋
  5. サラダ油 大さじ1強
  6. 麺つゆ 大さじ3
  7. 青海苔 適宜

作り方

  1. 1

    焼きそばを袋のまま、レンジで1分加熱。麺がほくれやすくなったらOK。

  2. 2

    たまねぎの皮をむき、千切り。

  3. 3

    しめじも切ってほぐす

  4. 4

    ベーコンを一口大に切る

  5. 5

    油をひきたまねぎを少し、しんなりするまで炒める。

  6. 6

    しめじ→ベーコンも入れ、炒める。濃縮麺つゆ大さじ２を入れ混ぜる。

  7. 7

    レンジ加熱した麺ををほぐしながら入れる。
    ほぐれていない時や、BBQ等でレンジ加熱していないときは、ここで水を差す。

  8. 8

    全体が混ざり馴染んで出来上がったら、仕上げに濃縮麺つゆ大さじ1をかけ混ぜる。

  9. 9

    お好みで、青海苔をかけて召し上がれ。20150314ランチ

  10. 10

    玉葱別レシピ
    簡単野菜かき揚げ

コツ・ポイント

ソーセージでも美味しいです。麺に対してたまねぎが多めなので、たまねぎの甘さが感じられます。

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つくれぽ (6)

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レシピ作者

柴犬カール
柴犬カール @cook_40062461
に公開
料理記録覚書。盛り付けや保存法等の料理以外の内容も有ります。食物アレルギー対応多め。卵落花生（過去乳小麦大豆ゴマそばエビ魚卵ナッツ類アレルギー有)20150213開始。調理は自己責任でお願いします。☆皆様感謝☆本掲載1クックパッドニュース掲載32今日のおすすめレシピ2プレミアム献立1人気検索1位30回top10入90回話題入21/無断転載禁止偏食対応25年・お弁当歴20年・アレルギー対応食17年
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