牛肉としめじの焼きそば

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

牛肉、しめじ、もやしの焼きそばです。

このレシピの生い立ち
焼きそば麺が余っていたので。

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材料

4人分
  1. 牛肉 200g
  2. しめじ 1袋
  3. もやし 1袋
  4. やきそば麺 2袋
  5. 焼きそばの粉 2袋
  6. しょうゆ 小さじ2
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    しめじはいしづきを取り除き、小房にほぐす。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、牛肉を炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら、1、もやしを入れてさらに炒める。

  4. 4

    レンチンした焼きそば麺を3に入れ炒めたら焼きそばの粉、しょう油で味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

焼きそばの麺はレンチンすることで、ほぐれやすくなります。水をいれないのでベチャッとならないです。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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