豆苗とひじきのサラダ
ホテル華の湯・料理長 @hotelhananoyu
カロテンを含む栄養価の高い豆苗と、カルシウム豊富なひじきで、体を活性化してくれます。
このレシピの生い立ち
カロテンを含む栄養価の高い豆苗と、カルシウム豊富なひじきで、体を活性化してくれます。
豆苗とひじきのサラダ
カロテンを含む栄養価の高い豆苗と、カルシウム豊富なひじきで、体を活性化してくれます。
このレシピの生い立ち
カロテンを含む栄養価の高い豆苗と、カルシウム豊富なひじきで、体を活性化してくれます。
作り方
- 1
ひじきは戻してよく洗い、下茹でしてザルにあけ、冷ましておきます。
- 2
豆苗は1/2カット、人参繊切りと共に水さらしして、水分を切っておきます。貝割れは1/2カットします。
- 3
ボウルに【調味料Ａ】を入れよくまぜ、ドレッシングを作ります。
- 4
ひじき、人参、豆苗をまぜ器に盛りつけ、貝割れを散らし、ドレッシングをふり、完成です。
福島県磐梯熱海温泉でホテル華の湯という温泉旅館を営業しております。新しく完成したツアービュッフェでは、郷土料理やお野菜が中心のオリジナルメニューをご提供しており、ヘルシーでいながらお酒にあうお料理をご用意しておりますよ！！おうちごはん、楽しんでくださいませ～♪
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