はっさくのほろ苦さとキャベツの甘さをヨーグルトマヨネーズでやさしく包み込んだフルーティなサラダです。朝食にピッタリ！
このレシピの生い立ち
キャベツには「キャベジン」でおなじみのビタミンＵが含まれており、胃腸の粘膜を保護してくれます。生のままよく噛んで食べることが大切ですので、サラダにするときは大き目に切ったり、噛みごたえのある食材と合わせるのがよいでしょう。