倹約家のとぎ汁ライスミルク

わしワシわし @cook_40054476
最近注目されつつあるライスミルク。これってもしかして…で誕生したエコレシピ?です。
このレシピの生い立ち
ライスミルクというものを知りました。その後とぎ汁がそっくりだったので加熱して均一にしてみました。
倹約家のとぎ汁ライスミルク
最近注目されつつあるライスミルク。これってもしかして…で誕生したエコレシピ?です。
このレシピの生い立ち
ライスミルクというものを知りました。その後とぎ汁がそっくりだったので加熱して均一にしてみました。
作り方
- 1
米はいつもより少なめの水でとぎ、濃い目のとぎ汁を用意する。
- 2
鍋にとぎ汁を入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にし、かき混ぜながら2、3分火にかける。
- 3
あら熱を取ったら完成。カフェオレなどに。
コツ・ポイント
手をキレイに洗うこと。沸騰したら火が強いと吹きこぼれるので、弱火で軽くとろみを感じる程度まで加熱してください。
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