魚のもみじ焼き
Q35 @cook_40049499
写真が横向きになってしまいました・・・。
焼き魚、煮魚に飽きたときに簡単にできます。
このレシピの生い立ち
これも保育園の先生に教えてもらったレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
人参・ピーマンはみじん切りにすえう。
- 2
１と酒･味噌･マヨネーズを混ぜ合せ魚の上にのせる。
- 3
オーブンで焼いて完成！
コツ・ポイント
今回は赤ピーマンを使ったのですがいつもは普通のピーマンを使ってます。焼き時間は我が家ではグリルで２０分くらいです。魚に火が通ればＯＫです。魚はタラやカレイを使いました。残ったソースはスティック野菜等のソースにしてもおいしいですよ。
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