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- 1
ジャガイモと玉ねぎを千切りに切る。
エリンギは食べやすい大きさに切る(大きい方が食感があります)。 - 2
フライパンにマヨネーズを入れて、１で切った具材を入れて炒めるだけ。
塩胡椒を適量かけて出来上がり
コツ・ポイント
ジャガイモは少しシャキシャキ感が残るように太めに切る。
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