★ブルーベリーレアチーズケーキ★
雪美*大福 @cook_40033471
１ボウルで作れる、手抜きなレアチーズです（笑） 卵アレルギーっ子も大好き☆ でも一番大好きなのは、男性陣かも^^；
このレシピの生い立ち
毎日暑いので、ひんやりスイーツを♪ 息子の大好きなブルーベリーが安売りしてたので、たくさん乗せてみました★
★ブルーベリーレアチーズケーキ★
１ボウルで作れる、手抜きなレアチーズです（笑） 卵アレルギーっ子も大好き☆ でも一番大好きなのは、男性陣かも^^；
このレシピの生い立ち
毎日暑いので、ひんやりスイーツを♪ 息子の大好きなブルーベリーが安売りしてたので、たくさん乗せてみました★
作り方
- 1
ビスケットの袋ごと麺棒で叩いて細かく砕きます♪袋の中に空気が溜まってやりにくければ、角に針で穴を空け空気を抜いて下さい
-
- 2
砕けたら、袋の上部を切り、マーガリンと牛乳を入れて、口を閉じて揉み混ぜます♪
-
- 3
全体的にシットリと混ざったら、マーガリン（分量外）を塗ったパイ型に敷き詰めます♪ シットリしなければ牛乳を足して下さい
-
- 4
側面をしっかり、硬めにするといいかも… 穴の無いように敷いて下さい♪
-
- 5
電子レンジ対応できるボウルにクリームチーズを入れて、２分加熱し、溶かします♪
-
- 6
砂糖をすり混ぜ、生クリームを少しづつ入れて混ぜ、ヨーグルトも混ぜ、レモン汁も加えて混ぜます♪
- 7
規定通り（大さじ１のお湯で溶かすなど 分量外）にふやかしたゼラチンも入れて混ぜ、ビスケット台に流し入れ、
- 8
ブルーベリーを好きなように乗せて、冷蔵庫で冷やし固めます。 固まったら完成！！
-
- 9
1/5にカット 満腹です^^
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コツ・ポイント
★あんまり強くビスケットの袋を叩くと、パンクして飛び出そうなので、ほどほどに…
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