家庭で作ってみました、富士宮焼きそば

ステルトミチル's cooksnap of when they made 家庭で作ってみました、富士宮焼きそば.
MAOキッチン
MAOキッチン @cook_40055280

味つけもシンプル、油かすの代わりにカリカリに焼いた豚肉を加えました。
このレシピの生い立ち
本場の麺とソースを頂いたので、冷蔵庫の野菜で作ってみました。

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材料

2人分
  1. 焼きそば用の麺 2袋
  2. 豚薄切り肉(小さく刻む) 100g
  3. お好みの野菜(適当に切る)
  4. 玉ねぎ、きのこ、キャベツなど 200gくらい
  5. 塩、こしょう、ごま油、ウスターソース 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンを熱して豚肉を入れ、カリッとするまで中火で焼きます。
    1度取り出します。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2を熱して野菜を全部入れて強火で炒めます。キャベツがしんなりしてきたら軽く塩こしょうして…

  3. 3

    麺、豚肉を加えてさらに強めの中火で2分ほど炒めます。＊くっつく様なら水を少量加えて下さい。

  4. 4

    ウスターソース大さじ2を加えて、全体を軽く混ぜながら炒めます。ソースが行き渡ったら、出来上がり。

コツ・ポイント

今回は富士宮焼きそば用の麺とソースを使いましたが、普通の中華麺と普通のウスターソースで大丈夫です。
野菜も、冷蔵庫にあるもので美味しく出来ます。
お好みで削りかつおや紅生姜を添えて、どうぞ。

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レシピ作者

MAOキッチン
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料理は趣味、というくらい好きです。料理が苦手な方でも「作ろうかな」と思ってもらえるような、簡単なレシピを紹介していきます。参考にして頂けると嬉しいです♡
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