豚肉と野菜の酒蒸し

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クロネコ９９
クロネコ９９ @cook_40048408

短時間に冷蔵庫に有るもので一品出来ます
しかも具材によりメイン料理にもなれるかも？
チンする放置料理です
このレシピの生い立ち
何も無い時　簡単に一品出来るので時々作ります
今回は　タカラ「料理のための清酒」が当たったので作りましたがさすがに清酒　香りが良かったです
具材は魚とかキノコとか 玉ねぎニンジン何でも可です 。レンジに入れて置けば出来るのが良いです。

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材料

一包み分（キッチンペーパー）
  1. 野菜適当（写真はキャベツ） 適当
  2. 豚肉（鳥・魚でも海老でも可） ５０グラム
  3. 　タカラ「料理のための清酒」 大さじ１～２（お好み）
  4. しょうがの絞り汁 小さじ１

作り方

  1. 1

    ３０センチ位に切ったペーパーの上に
    キャベツなどの野菜を乗せて上にお肉を広げます

  2. 2

    今回は季節のインゲンを斜め切りにした物を１の上に。

  3. 3

    　タカラ「料理のための清酒」としょうが汁を上から降り掛ける様に
    この時スプーンなどに取った方が掛けやすいです

  4. 4

    ４方の隅を持ち上げて畳み込む様にして上でまとめて輪ゴムを掛けます
    この時お酒が端からこぼれない様に注意

  5. 5

    レンジ６００Ｗで４～７分
    野菜の種類・切り方にもよります
    ほって置くと出来上り庫内に少し放置して置くのがポイント

コツ・ポイント

食卓に出す時　レモン・しょう油・マヨネーズ
わさび・ポン酢などお好みの調味料で食べるのが
良いと思います
野菜は玉ねぎとか長ネギ　千切りのしょうがなんかを 入れても美味しいです
今回はお肉でしたがウチはキノコ類の時が多いです

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レシピ作者

クロネコ９９
クロネコ９９ @cook_40048408
に公開
面倒臭いのが苦手なのでなんでもすばやく簡単に　が　テーマで時々　失敗も（笑・・・）汗。
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