鮭の味噌マヨ焼き柚子胡椒風味

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☺しの☺ @cook_40089480

鮭の季節です!
このレシピの生い立ち
食べたくなったので・・。。

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材料

1人分
  1. 一切れ
  2. 味噌 7g
  3. マヨネーズ 15g
  4. 柚子胡椒 2g
  5. 塩・胡椒 少々
  6. ズッキーニ 70g

作り方

  1. 1

    鮭に塩胡椒を振っておく。

  2. 2

    味噌とマヨネーズ、柚子胡椒を混ぜ合わせておく。
    ズッキーニは洗って輪切りにする。

  3. 3

    鮭に合せた味噌マヨをぬってオーブンで焼く。ズッキーニも一緒に焼く。

コツ・ポイント

秋鮭はあまり、油がのっていないので、マヨでプラスしてみました。
アルミホイルに野菜と一緒に包んで焼いてもいいですね。

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今年から一人暮らしをはじめてようやく自分専用の台所を手に入れました。少しずつ載せていきたいと思います。
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