ごぼうと牛肉煮
聖玲の台所 @cook_40076577
安い固い牛肉はこれで美味しく食べられる。
このレシピの生い立ち
これを多く作って弁当のおかずやどんぶりにしたり、戻りの野菜を加えて一品料理にしたり変化が付く。牛肉を牛筋にすると最高の酒のとも。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは洗って３センチくらいに切っておく。
- 2
圧力鍋に材料をいれ２０分くらい圧力を掛けて煮る。
コツ・ポイント
汁家が少なくなったらOK。ショウガを入れたり鷹の爪を入れたりすれば酒のつまみになるよ。子供には卵とじにすると喜ぶ。
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#トロトロ #コストコ牛肩 #節約 #つまみ箸で切れるホロホロの牛肉煮込みです！ごぼうが入ることで味に深みがでますよ〜
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