お弁当にも♡大根の葉のふりかけ

emyemy
emyemy @cook_40035371

油を使わないヘルシーなふりかけ♡色が綺麗でごはんに映えます。ごはんに混ぜておにぎりにしても♪
このレシピの生い立ち
葉付きの大根があったのでふりかけにしてみました^^

お弁当にも♡大根の葉のふりかけ

油を使わないヘルシーなふりかけ♡色が綺麗でごはんに映えます。ごはんに混ぜておにぎりにしても♪
このレシピの生い立ち
葉付きの大根があったのでふりかけにしてみました^^

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材料

大根1本分
  1. 大根の葉 1本分
  2. 上乾ちりめんじゃこ 15g
  3. 白ごま 小さじ1
  4. 小さじ1/4
  5. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    よく洗った大根の葉を軽く茹でて水気を切り刻んでおきます。

  2. 2

    フライパンに大根の葉を入れて弱火で乾煎りします。水分が飛んできたら、ちりめんじゃこ、白ごま、塩を加えてさらに炒ります。

  3. 3

    最後にみりんを加えて水分を飛ばすように炒ったらできあがり♡

コツ・ポイント

特にありません。

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emyemy
emyemy @cook_40035371
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美味しいものとカワイイものと猫が大好き。主人と娘と猫1匹と暮らしています。クックパッドに出合ってから、お料理とお菓子作りの楽しさに目覚めました♡
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