さばの炊き込みご飯

お米を洗う。３合分のお水より少し少なめで炊飯器にセットして、１０～１５分そのまま置いておく。

鯖の水煮缶から鯖を取り出し、大き目の骨を取り除く。

しょうがの皮をむき、千切りにする。

お米に、酒、醤油、かつおだし（粉末）、塩を入れる。軽く混ぜて塩加減をみる。

しょうがを加え、人混ぜしたら、さばをバサっと加えて蓋を閉める。そのまま１５分置く。

あとはスイッチオン！炊き上がったら軽く混ぜて鯖をほぐす。食べるときにしょうがのみじん切りを別に用意して、混ぜて食べてもおいしいです。