しらすin卵焼き

シャンプーハット's cooksnap of when they made しらすin卵焼き.
ＷａＴヒロコロ
ＷａＴヒロコロ @cook_40038985

お弁当に入れても、夕飯の一品にしてもgood！アツアツのうちはもちろん、冷めても美味しい卵焼きです。
このレシピの生い立ち
卵焼きを作る時に賞味期限の近いしらすがあったので入れてみたら美味しくできました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 卵 ３個
  2. しらす 大さじ３
  3. 万能ねぎ １本
  4. 大葉 ３枚
  5. めんつゆ 小さじ１と1/2
  6. こしょう 少々
  7. サラダ油 大さじ１

作り方

  1. 1

    万能ねぎと大葉は細かく刻んでおく。器に卵を溶き、その中に材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵焼きフライパンを熱し、油を敷き、手順１の卵液を1/4量流し入れ、クルクルと巻く。

  3. 3

    あとの卵を1/4量ずつ流し入れ、クルクル巻くことを計４回繰り返す。

  4. 4

    フライパンからまな板の上に移し、適当な大きさに包丁で切れば出来上がり。

コツ・ポイント

フライパンに敷いた余分なサラダ油はキチンペーパーで拭き取り、卵液を流し入れる前にその都度フライパンをその油を含んだキッチンペーパーで拭くと焦げ付かなくていいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ＷａＴヒロコロ
ＷａＴヒロコロ @cook_40038985
に公開
結婚するまではほとんど料理経験がなく食べる担当でしたが、結婚を機に毎日楽しく料理をするようになりました。まだまだレパートリーが少なく修行中ですが美味しいものをいっぱい作れるようになりたいと思っています。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ご飯がすすむ🐾鯖のガリバタぽん酢炒め ねねこ/•᷅•᷄\୭ 🐾
  2. 板チョコを挟んだとろけるチョコパンケーキ 白いエプロンのクマ
  3. グリンピースご飯 おなかがぺこりん
  4. むきえびのホワイトシチュー クックMRC59P☆
  5. 白身魚のカルパッチョ 甘酒と発酵の店麹家
  1. 簡単☆基本のカスタードプリン ゆうゆう0310
  2. バジル香るトマトのマリネ まゆ庵
  3. タカラ「料理のための清酒」de焼大あさり いちごパンだ
  4. エビとトマトの玉子炒め うめのうち