★レンジのみ！ピーマンの豆腐詰そぼろあん
れなぼうず @cook_40034258
電子レンジで簡単に出来てしまいます★ノンオイルでとってもヘルシー＆低カロリーで、しかもお腹に結構たまりますのでダイエットにも◎です！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなものが食べたかったので作りました★
★レンジのみ！ピーマンの豆腐詰そぼろあん
電子レンジで簡単に出来てしまいます★ノンオイルでとってもヘルシー＆低カロリーで、しかもお腹に結構たまりますのでダイエットにも◎です！
このレシピの生い立ち
ヘルシーなものが食べたかったので作りました★
作り方
- 1
玉ねぎ、人参は粗みじん切りにする。ピーマンはヘタを種を取って縦半分に切る。豆腐充分に水を切る。
- 2
1をボウルに入れて卵、パン粉、小麦粉、鶏がらスープの素を入れてよく混ぜ合わせる。
- 3
2をピーマンに詰めて、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。
- 4
鍋にAを煮立て鶏ひき肉を入れて、ほぐしながら火を通す。最後に水溶き片栗粉を入れてとろみを付ける。
- 5
3をお皿に盛り付けて、4のあんをかけたら完成！です。
コツ・ポイント
優しいお味なのでお子様にも合うと思います★
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