☆磯辺揚げ出し豆腐☆
Haruー0108 @cook_40080714
超簡単♪一人で豆腐１丁ペロリ(^_^;)
青のりのイイ香りでいつもの揚げ出し豆腐も違った味に♡
このレシピの生い立ち
いつもとチョット違った揚げ出し豆腐を作ろうと思って作ってみました (*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りしておく。
キッチンペーパーで包み重しを乗せておくか、レンジでチンしてもＯＫ -
- 2
天ぷら粉の袋に書いてある水の分量で粉を溶き、青のりを入れて混ぜる。
-
- 3
水切りできた豆腐を食べやすい大きさに切り２の天ぷら粉を付けて約180℃の油で揚げていく。
-
- 4
ほんのりキツネ色になったら取り出し、油切りをしている間に、だしつゆを作る。
-
- 5
器に盛って、だしつゆをかけて出来上がり～♪
熱々で食べた方がサクサクしてて美味しかったです♡ -
- 6
ダイコンおろしを、だしつゆに入れて食べてもサッパリして美味しい～♡
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コツ・ポイント
豆腐に天ぷら粉を付ける時は豆腐が崩れてしまうことがあるので、やさしく付けてあげて下さい。
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