ケークサレ〜市販のトマトソースを使って〜

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NKkitchen @cook_40084362

トマトソースで味もしっかり!混ぜて好きな具材を入れるだけ!ホームパーティー時などテーブルを華やかにしてくます。
このレシピの生い立ち
赤いケークサレを作りたくて、市販品のトマトソースで簡単に作ってみました。味もしっかり決まります。

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材料

18㎝パウンド型1台分
  1. 2個
  2. A) 牛乳 50ml
  3. A)トマトソース市販品 50g
  4. A) サラダ油 50g
  5. A)粉チーズ 40g
  6. A)塩 1g
  7. A)粗挽きこしょう 少々
  8. B) 薄力粉 120g
  9. B)ベーキングパウダー 4g
  10. ウインナー、ブロッコリー、カボチャ、ミニトマト 適量
  11. 粉チーズマスタード 適量

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ウインナーはフライパンで焼き、表面にマスタードを塗っておく。

  2. 2

    【下準備】
    カボチャは薄切りにし、レンジで1分加熱しておく。ブロッコリーは塩茹でしておく。

  3. 3

    ボウルに卵を泡立て器でよくときほぐし、Aを入れ、さらによく混ぜる。

  4. 4

    Bをふるい入れ、泡立て器で混ぜる。練らないように注意し、最後はゴムベラに持ち替え、均一になるまで混ぜる。

  5. 5

    クッキングシートを敷いた型に生地を1/3量ほど入れてから具材を入れ、残りの生地と具材を交互に入れていく。

  6. 6

    表面に粉チーズをまんべんなく振り、180℃のオーブンで焼く35〜40分焼き、型から外して冷ます。

  7. 7

    今回はKAGOMEのトマトソースを使用しました。お使いのトマトソースに応じて塩分を調節してください。

  8. 8

    ☆具材を替えて☆
    ゆで卵、ベーコン、アスパラガス、バターで炒めた玉ねぎ。トマトソースをなくし、牛乳を100mlにして。

コツ・ポイント

切った断面が華やかな断面になるように満遍なく具材を並べてください。

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レシピ作者

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