フライパンで簡単パエリヤ
d•_•bKmum @cook_40078987
パエリヤ鍋がなくても、大丈夫！シーフードミックスとトマト缶で簡単に。
このレシピの生い立ち
パエリヤ鍋を焦がしてしまい、なんとかフライパンでパエリヤを簡単に作れないかと試行錯誤してみました。
フライパンで簡単パエリヤ
パエリヤ鍋がなくても、大丈夫！シーフードミックスとトマト缶で簡単に。
このレシピの生い立ち
パエリヤ鍋を焦がしてしまい、なんとかフライパンでパエリヤを簡単に作れないかと試行錯誤してみました。
作り方
- 1
ベーコンを少量のオリーブオイルで炒めて、玉ねぎ、シーフードミックス、キャベツを軽く炒める。
-
- 2
お米を洗わずに加えて、油が馴染んだら、トマト缶の中身とブイヨン、ワインを入れる。
-
- 3
一煮立ちしてグツグツいったら、弱火にしてアルミホイルをかぶせて蓋をし、15分。火を止めて5分間待つ。
-
- 4
ホイルを外して、レモンを添えて、召し上がれ！
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コツ・ポイント
トマト缶がない場合は、お米140gに対して、水210gを加えます。
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