ふきのとうのパスタ

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

さりげなく味噌が効いた和風テイストの春パスタ。ゴマがさらに香り良く仕上げてくれます。
このレシピの生い立ち
≪東京都の金ごま味人♪lune様からのご投稿レシピです≫

ふきのとうのパスタ

さりげなく味噌が効いた和風テイストの春パスタ。ゴマがさらに香り良く仕上げてくれます。
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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ふきのとう 3個
  3. 菜花(茹でたもの) 30g
  4. しらす 大さじ2
  5. オリーブオイル 適量
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★味噌 15g
  8. ★すりごま 大さじ1~2
  9. ★砂糖 小さじ1/2
  10. パスタの茹で汁 お玉に1~2

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。★を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにオイルを熱して4等分くらいに切ったふきのとう、食べやすく切った菜花、しらすを炒める。

  3. 3

    茹でたパスタと合わせ調味料をいれ全体に絡まったら出来上がり。

コツ・ポイント

ゴマがさらに香り良く仕上げてくれます。春野菜のほろにがさは食が進みますね。

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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