森のしいたけたっぷり★ペペロンチ～ノ
beruhime @cook_40085834
オリーブオイルで炒めたしいたけが、ニンニク風味のパスタに絡みあって美味しいデス！
このレシピの生い立ち
ご近所の方から生しいたけをたくさん頂いたので、大好きなぺぺロンチーノに入れてみました。
森のしいたけたっぷり★ペペロンチ～ノ
オリーブオイルで炒めたしいたけが、ニンニク風味のパスタに絡みあって美味しいデス！
このレシピの生い立ち
ご近所の方から生しいたけをたくさん頂いたので、大好きなぺぺロンチーノに入れてみました。
作り方
- 1
パスタを茹でます。
茹で上がったら、少量の茹で汁を残しておきましょう。 - 2
フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、スライスしたニンニクとしいたけを炒めます。
- 3
しいたけがしんなりしたら、フライパンに鷹の爪少量と1のパスタと茹で汁を入れ、しいたけとニンニクと一緒に炒めます。
- 4
あとは塩・胡椒で味を整え出来上がり♪
コツ・ポイント
オリーブオイルたっぷりで炒めると美味しいです。
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