我が家のあさりバター✿
sakurapuupupu @cook_40026903
*うちの定番「あさりバター」です♪バターとお酒の風味があさりの旨みとダブルで抜群です!!子供達は、残ったお汁とねぎをご飯にかけて食べるのが大好きです✿( ´艸｀)ﾌﾌﾌ
このレシピの生い立ち
*「あさりバター？」「酒蒸し？」と、どっちなのかわかりませんが、我が家ではこんな感じが定番になってます(^_^;)
我が家のあさりバター✿
*うちの定番「あさりバター」です♪バターとお酒の風味があさりの旨みとダブルで抜群です!!子供達は、残ったお汁とねぎをご飯にかけて食べるのが大好きです✿( ´艸｀)ﾌﾌﾌ
このレシピの生い立ち
*「あさりバター？」「酒蒸し？」と、どっちなのかわかりませんが、我が家ではこんな感じが定番になってます(^_^;)
作り方
- 1
*あさりは、海水くらいの塩水につけて砂抜きをしておく。*ねぎ1本を刻んでおく。
- 2
*フライパンにバターを熱し、溶けたところであさりとお酒を入れて蓋をする。
- 3
*あさりの口が開いてきた頃に、「1」のねぎを入れて蓋をし(ねぎに→)軽く火を通す。
- 4
*塩コショウで味を調えて、器に盛り付けて完成♪♪♪(´∀｀)
-
コツ・ポイント
*あさりやバターの塩気もあるので、塩コショウは加減をしてお好みで入れて下さい♪
*ねぎ、た～っぷりがウマいですっ✿(´∀｀)
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その他のレシピ
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