おいしい♪エビマヨ♪ぷりっぷり♪
tom1tom @cook_40035326
簡単でおいしいエビマヨです★ ぷりっぷりですよ～！
2008年2月18日(月)
話題のレシピ入りしました
ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
いろんなレシピを参考に作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
エビマヨのソースを作る。マヨネーズ、ケチャップ、練乳をすべてボウルに入れて混ぜておく。
- 2
えびは殻をむいて、背わたを取り、酒大さじ１、塩、コショウ各少々をまぶし、片栗粉大さじ２をまんべんなくまぶす。
- 3
揚げ油を１７０度に熱し、えびを入れ、赤くカラッと揚げる。
- 4
揚げたえびを、エビマヨソースの中に入れて、混ぜ合わせる。
- 5
お皿にお好みの野菜をのせ、その上にエビマヨをのせたら、完成♪
コツ・ポイント
・えびは、殻なしの冷凍むきえびだと簡単です。
・練乳がない場合は、牛乳大さじ１、はちみつ大さじ１で代用してください。
・揚げるときはフライパンで少量の油であげても、簡単でＯＫですよ★
リアクション
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