八朔のレアチーズタルト
bobbyチャンネル @cook_40089494
旬の果物を色々のせて、簡単で豪華にみえるケーキです
このレシピの生い立ち
八朔とか文旦とか、あんまり好きじゃなかったのに、なぜか･･･今年急に好きになりました。妊娠？
ってか私がむかないと誰も食べないので、大量にむいて(1回ですませようと)余っちゃったんで使ったってのが現実です(・ω・)ノ
八朔のレアチーズタルト
旬の果物を色々のせて、簡単で豪華にみえるケーキです
このレシピの生い立ち
八朔とか文旦とか、あんまり好きじゃなかったのに、なぜか･･･今年急に好きになりました。妊娠？
ってか私がむかないと誰も食べないので、大量にむいて(1回ですませようと)余っちゃったんで使ったってのが現実です(・ω・)ノ
作り方
- 1
クリームチーズを湯煎にかけやわらかくします
- 2
やわらかくなったクリームチーズに砂糖を入れてよく混ぜます
- 3
レモン汁、牛乳、生クリームを加え、溶かしたゼラチンを加えて混ぜます
- 4
タルト台に流し入れ、冷蔵庫で２時間程冷やします(タルト台は市販のものでもOK)
- 5
八朔にグラニュー糖をふりかけておき、トッピングする前に軽く水けをふきとります
- 6
八朔、ブルーベリー、いちごを並べて粉糖をふりかけて完成
小さな古民家デイサービスでおじいちゃんやおばあちゃん、スタッフのランチを作るお仕事をしていますΨ(‾∇‾)Ψ野菜ソムリエ、フードコーディネーターの資格を生かして、身体にも心にも嬉しい食を愛情いっぱい届けたいです(‾∇‾)ゞ
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文旦たっぷりレアチーズタルト(^^♪ 文旦たっぷりレアチーズタルト(^^♪
混ぜるだけ簡単爽やかレアチーズケーキ♪レアチーズの中にもどっさり文旦混ぜました(#^.^#)爽やかな春っぽいケーキです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17793440
