ブロッコリーのガーリック炒め
ドキンちゃんのママ @cook_40035506
粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ♪
ブロッコリー、食べるのがとまりません。
このレシピの生い立ち
この材料で普段、ガーリックパスタを作っています。
たまたまパスタがなかったので、ブロッコリーが主役になってしまいました。
ブロッコリーのガーリック炒め
粉チーズをたっぷりかけて召し上がれ♪
ブロッコリー、食べるのがとまりません。
このレシピの生い立ち
この材料で普段、ガーリックパスタを作っています。
たまたまパスタがなかったので、ブロッコリーが主役になってしまいました。
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、塩を入れたお湯でゆでておく。
にんにくはみじん切り、赤唐辛子は種をとり、細かく切る。 - 2
フライパンにオリーブオイル熱し、にんにく、赤唐辛子をいれる。
にんにくの色が軽く変わったら、ゆでたブロッコリーを入れクレイジーソルトまたは塩少々をふり、軽く炒める。 - 3
お皿に盛り付け、仕上げにパルメザンチーズ、黒こしょうをふっていただきます♪
コツ・ポイント
ブロッコリーはさっとゆでておく程度で大丈夫です。
お子様用には赤唐辛子は抜いてくださいね。
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