ツナと水菜の煮びたし

まっちゃんmama
まっちゃんmama @cook_40057052

ツナからいいだしがでて、簡単さっぱりあっという間に煮びたしができます。
このレシピの生い立ち
ツナ缶はいいだしが出るのでツナ缶を使って簡単に出来る煮物を作ってみました。

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材料

4人分
  1. ツナ缶(オイル漬け) 1缶
  2. 水菜 1束
  3. 300cc
  4. 大2
  5. みりん 大1
  6. しょう油 大2

作り方

  1. 1

    水菜は5cm長さに切る

  2. 2

    鍋に水、酒、みりん、しょう油を入れ沸騰したら、ツナ缶を汁ごといれ、サッと煮たら水菜も入れ、またサッと煮て火を止める。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

水菜を入れたらシャキシャキ感を残すようサッと煮ることがポイントです。

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