ししとうの甘辛
ｐｅｋｏmama @cook_40024082
母が作ってくれた懐かしい味。久々に食べたくなって作りました♪
このレシピの生い立ち
昔母が作っていたものです。急に食べたくなって作ったら、息子も気に入って食べてくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは、洗ってへたをとる。包丁で少し切れ目を入れる。
- 2
ししとうを魚焼きグリルで焼く。その間にボウルに砂糖と醤油を入れ混ぜておく。焼けたししとうからそこに入れていく。
- 3
しばらく漬けて味をしみこませ、完成！
コツ・ポイント
コツは特にありません！簡単です。切れ目を入れるのは、焼いたときに爆発しないようにと、味がよくしみ込むので。
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