湯豆腐の秋野菜あんかけ

ぴっちい
ぴっちい @cook_40025489

湯豆腐が美味しい季節です。チョコット手間かけて野菜あんかけ豆腐はいかが?
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきたので、湯豆腐が食べたくて♪

湯豆腐の秋野菜あんかけ

湯豆腐が美味しい季節です。チョコット手間かけて野菜あんかけ豆腐はいかが?
このレシピの生い立ち
肌寒くなってきたので、湯豆腐が食べたくて♪

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. きのこ 適量
  3. かぼちゃ 適量
  4. めんつゆ: 記載どおりに薄め100cc程
  5. 水溶き片栗 少々

作り方

  1. 1

    湯豆腐を作る。

  2. 2

    その間に適当に切った野菜ときのこをめんつゆで煮て、片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    器に豆腐を入れ、②をのっけて出来上がり♪

コツ・ポイント

写真はインゲン、しめじ、えのき、かぼちゃです。お好みの野菜でどうぞ♪

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