超簡単!レンジでかぼちゃの煮物+醤油麹♪

面倒くさがり研究家 @cook_40050691
レンジ調理に向いているかぼちゃ、煮物も5分、だし汁は1人分大さじ2杯でできます!あれば醤油麹の汁を加えてより美味しく♪
このレシピの生い立ち
レンジをあまり使わない私も、かぼちゃの加熱ではお世話になってます。
レンジ調理の紹介で、煮物も上手くできると知り、醤油麹も加えてアレンジしてみました。
超簡単!レンジでかぼちゃの煮物+醤油麹♪
レンジ調理に向いているかぼちゃ、煮物も5分、だし汁は1人分大さじ2杯でできます!あれば醤油麹の汁を加えてより美味しく♪
このレシピの生い立ち
レンジをあまり使わない私も、かぼちゃの加熱ではお世話になってます。
レンジ調理の紹介で、煮物も上手くできると知り、醤油麹も加えてアレンジしてみました。
作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切って、レンジOKの容器に並べて入れる。
※底に薄く広がる程度のだし汁で、ちゃんと作れます! - 2
かぼちゃ100gあたり、大さじ2杯のだし汁を用意する。
まずあれば醤油麹の上澄み液を大さじ1杯くらいまでの量で。 - 3
次に味をみながら、麺つゆは希釈タイプは表示どおりに水で薄め、全部で30ccにして、かぼちゃにかける。少し多めでも大丈夫。
- 4
レンジ用のふたか、ラップをして加熱する。
600Wのレンジなら5分でできあがり!
※様子を見ながら時間を調整して下さい。
コツ・ポイント
こんなに少ないだし汁で??…と思うのですが、ちゃんと全体に味が浸み込んで美味しくできあがります!
少ない量を手早く作りたいときは、鍋よりレンジですね♪
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