超簡単！レンジでかぼちゃの煮物＋醤油麹♪
面倒くさがり研究家 @cook_40050691
レンジ調理に向いているかぼちゃ、煮物も５分、だし汁は１人分大さじ２杯でできます！あれば醤油麹の汁を加えてより美味しく♪
このレシピの生い立ち
レンジをあまり使わない私も、かぼちゃの加熱ではお世話になってます。
レンジ調理の紹介で、煮物も上手くできると知り、醤油麹も加えてアレンジしてみました。
超簡単！レンジでかぼちゃの煮物＋醤油麹♪
レンジ調理に向いているかぼちゃ、煮物も５分、だし汁は１人分大さじ２杯でできます！あれば醤油麹の汁を加えてより美味しく♪
このレシピの生い立ち
レンジをあまり使わない私も、かぼちゃの加熱ではお世話になってます。
レンジ調理の紹介で、煮物も上手くできると知り、醤油麹も加えてアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを一口大に切って、レンジＯＫの容器に並べて入れる。
※底に薄く広がる程度のだし汁で、ちゃんと作れます！ -
- 2
かぼちゃ１００ｇあたり、大さじ２杯のだし汁を用意する。
まずあれば醤油麹の上澄み液を大さじ１杯くらいまでの量で。 -
- 3
次に味をみながら、麺つゆは希釈タイプは表示どおりに水で薄め、全部で３０ｃｃにして、かぼちゃにかける。少し多めでも大丈夫。
-
- 4
レンジ用のふたか、ラップをして加熱する。
６００Ｗのレンジなら５分でできあがり！
※様子を見ながら時間を調整して下さい。 -
コツ・ポイント
こんなに少ないだし汁で？？…と思うのですが、ちゃんと全体に味が浸み込んで美味しくできあがります！
少ない量を手早く作りたいときは、鍋よりレンジですね♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17795339
