トマトを湯剥きして横半分に切り、種をとり1cmくらいのサイコロ状に揃えて切る。

バジルの葉を荒めに切りフライパンにオイルとバジルを入れて火をつけ、軽く炒める。

①②をボウルで和える。
塩こしょうで調味する。

バケットを温め、バターを塗ってにんにく（分量外）の香りをすりこむ。パンの上にトマトの具をのせて出来上がり。