ビールが進む!簡単たこの唐揚げ磯辺風

槙かおる
槙かおる @maki_kaoru

<話題入り!>
お刺身用の煮たこを使ってビールに合う唐揚げを作っちゃいました♪
青海苔の風味がたまらなーい(^^)
このレシピの生い立ち
瀬戸内育ちなので子供の頃から食べていたたこの唐揚げ
お惣菜コーナーに並んでるのは高い!
それならばと祖母に習って作りました

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材料

4人分
  1. たこ(刺身用茹でたこ) 2本
  2. 青のり 大1
  3. 片栗粉 大1
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    たこを一口大に切り、※をまぶす

  2. 2

    180度の揚げ油で20秒揚げたら出来上がり

  3. 3

    冷めても美味しいです(^^)v

  4. 4

  5. 5

    2013/10/20
    話題入りしました
    作ってくださった皆様のおかげです
    ありがとうございます(^^)

  6. 6

    掲載して頂きました!
    ありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

お刺身用たこで売られているものは茹でる時に大量の塩で茹でているので、調理には塩は使いません。
揚げ油に入れるとけっこうハネますのでやけどに気をつけて!
20秒以上揚げるとかたくなるので要注意です

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レシピ作者

槙かおる
槙かおる @maki_kaoru
に公開
気合入れずにひと手間かけてゆる~くお料理流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています毎週水曜日連載!「コープのにこにこレシピ」http://www.coopnet.jp/cnot/niconico_recipe/遊びに来てね♪2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください
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