作り方
- 1
厚揚げは食べやすく三角大きさをきってください。
- 2
フライパンに熱して、厚揚げを焼き、焼目が付いたら、取り出す。
- 3
フライパンに油を入れて、にんにく、生姜、唐辛子を入れて、香りが出てきたら、①の厚揚げを戻し入れます。
- 4
さらに、八角とソースを入れて、3分ぐらい煮込み。
- 5
仕上げはごま油を入れて、出来上がり~~★
コツ・ポイント
厚揚げ豆腐を良く焼いたら、サクサク感がありますよ~~
※この料理はシンプルなので、他の里芋など入れてもいいと思いますね。
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