厚揚げ豆腐のソース煮

mamukana
mamukana @cook_40072926

手間掛からない豆腐料理~~
【宮保油豆腐】
このレシピの生い立ち
厚揚げ安い買ったので、八角の香りも好きだし、作りました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 厚揚げ豆腐 1パック
  2. 唐辛子 10g
  3. にんにく(チューブ) 5g
  4. 生姜(チューブ) 5g
  5. 八角 1個
  6. ごま油(仕上げ用) 小さじ1
  7. ソース
  8. ウスターソース 大さじ2
  9. 砂糖 小さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. 料理酒 大さじ1
  12. 大さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べやすく三角大きさをきってください。

  2. 2

    フライパンに熱して、厚揚げを焼き、焼目が付いたら、取り出す。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、にんにく、生姜、唐辛子を入れて、香りが出てきたら、①の厚揚げを戻し入れます。

  4. 4

    さらに、八角とソースを入れて、3分ぐらい煮込み。

  5. 5

    仕上げはごま油を入れて、出来上がり~~★

コツ・ポイント

厚揚げ豆腐を良く焼いたら、サクサク感がありますよ~~

※この料理はシンプルなので、他の里芋など入れてもいいと思いますね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

mamukana
mamukana @cook_40072926
に公開
はじめまして、台湾出身です〜(*^o^*)我が家はかわいい4歳と2歳の女の子がいます(*^o^*)日本の家庭料理、お弁当、各国の料理、パンを作りたいです、毎日チャレンジしてみます。よろしくお願いします~~☆彡どうぞ宜しくお願いいたします。 ♪♪♪♪
もっと読む

似たレシピ