アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉の暑さを包丁でそぎながら均一にする。
- 2
ビニール袋に1の鶏肉と塩麹を入れ、一晩おく。
- 3
2の鶏肉を取り出し、クルクルと巻いてタコ糸でクルクルととめる。
-
- 4
ルクエにいれて、酒をふりかけ、600wで2分チン。上下ひっくり返して再度2分チンし、放置。
- 5
冷めたら切っていただけます。
-
コツ・ポイント
よりヘルシーにしたい方は、皮をとってやってみてください。
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