バターが決め手!オイスターソースの炒め物

はれのちくもりママ
はれのちくもりママ @cook_40050834

いつものオイスターソースにバターをプラスして濃厚な炒め物に!
このレシピの生い立ち
いつものオイスターソースにバターをプラスしたくなり、アレンジしてみました!

バターが決め手!オイスターソースの炒め物

いつものオイスターソースにバターをプラスして濃厚な炒め物に!
このレシピの生い立ち
いつものオイスターソースにバターをプラスしたくなり、アレンジしてみました!

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材料

2〜3人分
  1. ブロッコリー 1/2株
  2. 赤、黄パプリカ 少々
  3. 長いも 5センチくらい
  4. エリンギ 大4個くらい
  5. 塩、こしょう 少々
  6. オイスターソース 大さじ2
  7. バター 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンで小房に分けたブロッコリー、スライスしたエリンギを炒める。

  2. 2

    火が通ってきたらひと口大に切ったパプリカ長いもを入れ、軽く炒める。

  3. 3

    しお、こしょうを軽くふり、オイスターソースを入れ軽く炒め、最後にバターを入れまた軽く炒めたら完成!

コツ・ポイント

お好みの野菜を入れてOK!オイスターソースとバターのコラボを楽しんでください!

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はれのちくもりママ
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お酒(ワイン・ビール・日本酒)が大好きなので、寝ても覚めても、頭の中はお酒に合う美味しい料理のアイデアでいっぱいの、食いしん坊ママです。子どもが育ち盛りなので、栄養バランスにもとても気をつかっています♪一品でなるべくたくさんの栄養を取れるような料理を目指し、日々考え中です♪ 
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